15 открытых семинаров для руководителей и специалистов продовольственного рынка и HoReCa
в рамках выставки «Петерфуд-2016»
15-17 ноября, Санкт-Петербург, ЦВК «Экспофорум»
Пройдите программу из 15 бесплатных семинаров по продвижению, увеличению продаж, мотивации сотрудников и пошаговой организации вашего бизнеса на XXV Продовольственной Выставке «Петерфуд».
Получите готовые стратегии и инструменты для вашего бизнеса
20 экспертов расскажут о новых технологиях в продвижении и продажах
Совместите знания и посещение крупнейшей отраслевой выставки
Вместе с новыми инструментами вы найдете новых клиентов и партнеров из числа 8000 топ-менеджеров продовольственного рынка
Получите консультацию экспертов
Спикеры помогут разобраться в ошибках и проблемах вашего бизнеса и помогут построить грамотную работу вашей компании
Все это абсолютно бесплатно
Открытые семинары бизнес-экспертов являются бонусом к посещению крупнейшей продовольственной выставки, участие в которой также бесплатное
Для кого семинары?
Собственники бизнеса
Владельцы магазинов розничной торговли, компаний общественного питания, поставщиков и производителей продуктов питания
Руководители

Руководители отделов продаж, рекламы, маркетинга, развития бизнеса
Специалисты

Менеджеры по маркетингу, PR, продажам, работе с партнерами, сбыту
Скачайте брошюру с программой и ключевыми темами выступлений!
Программа семинаров
15 ноября
Конференц-зал № 9
12:00-14:30 Семинар по HoReCa:
ОТКРЫТИЕ СВОЕГО РЕСТОРАНА: С МЕСТА В КАРЬЕР ИЛИ…?

Ведущий:
Сергей Михайловский, Учредитель русского гриль-бара «Рёбра House», ведущий кулинарной программы телеканала ЕДА. Диплом «Лучший предприниматель малого бизнеса» в сфере новых концепций массового питания, в рамках экономического форума Ленэкспо, гавань, от правительства нашего города, 2007 год. Золотая медаль «Сделано в Петербурге» за концепцию кафе «Диван» от губернатора города Матвиенко В.И., 2007год, лауреат первого в России конкурса шеф-поварского искусства в рамках ПИР-2000, г. Москва

Ключевые темы:
Что главное при открытии своего ресторана, инструменты
Что ты должен уметь, открывая свой первый ресторан
Всё получается сразу? Отнюдь! Ребрендинг: от «Дивана» к «Рёбра House»
Успех «Рёбер» закономерен или выстрадан? Сложности, трудности и прочие преодоления
15:00-16:00 Семинар по Рознице:
ПРОГРАММА ФРАНЧАЙЗИНГА ФАСОЛЬ ОТ METRO
CASH&CARRY: ОТЛИЧНОЕ РЕШЕНИЕ ДЛЯ РОСТА ВАШЕГО
БИЗНЕСА

Ведущая:
Екатерина Митрохова, Региональный менеджер по развитию франчайзинга компании Metro Cash&Carry, эксперт в области создания франчайзинговых магазинов формата «У дома», опыт работы в Ритейле более 10 лет
Ключевые темы:
Тенденции развития рынка франчайзинга в России Модель фрачайзинговой программы ФасольПреимущества программы Условия вступления и требования программы франчайзинга ФасольЭтапы открытия нового магазина Статистика работающих магазинов по программе франчайзинга Фасо
15:00-16:00 Семинар по Рознице:
ПРОГРАММА ФРАНЧАЙЗИНГА ФАСОЛЬ ОТ METRO
CASH&CARRY: ОТЛИЧНОЕ РЕШЕНИЕ ДЛЯ РОСТА ВАШЕГО
БИЗНЕСА
Ведущая:
  • Екатерина Митрохова, Региональный менеджер по развитию франчайзинга компании Metro Cash&Carry, эксперт в области создания франчайзинговых магазинов формата «У дома», опыт работы в Ритейле более 10 лет

Ключевые темы:
  • Тенденции развития рынка франчайзинга в России Модель фрачайзинговой программы Фасоль
  • Преимущества программы Условия вступления и требования программы франчайзинга Фасоль
  • Этапы открытия нового магазина
  • Статистика работающих магазинов по программе франчайзинга Фасо
Конференц-зал № 10
12:00-12:50 Семинар-практикум по Производству:
ЭФФЕКТИВНАЯ МОДЕРНИЗАЦИЯ ПИЩЕВОГО ПРОИЗВОДСТВА

Ведущий:
  • Сергей Гарбар, Менеджер проектов Мосса Инжиниринг, участник проекта создания инновационного производства на территории ЕС
  • Егор Юрихин, Главный инженер Мосса Инжиниринг, участник проектов создания реконструкций современных производств на территории РФ и ЕС
  • Нина Ревина, Менеджер проектов Мосса Инжиниринг, участник проекта модернизации пищевого производства более 17тыс м2

Ключевые темы:
  • Эффективные инструменты и методы управления проектами по запуску новых продуктов, модернизации и расширению производства в пищевой отрасли
  • Инструменты приоритезации и технико-экономического обоснования инвестиций
  • Алгоритм разработки технологических решений и эффективное внедрение современных технологий производства
  • Управление закупками. Современный подход к организации монтажных и пуско-наладочных работ
13:00-14:30 Семинар-практикум по Производству:
ПОЧЕМУ ПРЕДПРИЯТИЯМ ПИЩЕВОЙ ИНДУСТРИИ НЕ НУЖНА
ПРИБЫЛЬ?

Ведущий:
  • Константин Новиков, Эксперт по бережливому производству, Директор компании
    Национальные системы менеджмента. Автор ряда статей по темам БП в журналах и
    специализированных изданиях. Соавтор книги «Развитие производственных систем:
    стратегия бизнес-прорыва. Кайдзен. Лидерство. Бережливое производство». Личное
    участие более чем в 30-ти успешных корпоративных проектах развития
    производственных систем в РФ

Ключевые темы:
  • Примеры реализации инструментария бережливого производства
  • Экономические эффекты, как следствие различных производственных проблем
  • Повышение качества продукции с увеличением скорости потока выпуска продукции
  • Что такое поток создание ценности и как им управляют
  • Принципы бережливой логистики
15:00-16:30 Семинар по Производству:
ОТДЕЛ ПРОДАЖ НА ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ
ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Ведущий:
  • Петр Офицеров, Генеральный директор, Консалтинговая компания Real Work
    Management, Эксперт N1 в России по работе с розничными сетями. Автор бестселлеров:
    «ПОСТАВЩИК – РОЗНИЧНЫЕ СЕТИ. Лучшие практики России», «Построение
    региональной дистрибуции», «Поставщик: организация эффективной работы с сетевыми
    магазинами» и др.
12:00-12:50 Семинар-практикум по Производству:
ЭФФЕКТИВНАЯ МОДЕРНИЗАЦИЯ ПИЩЕВОГО ПРОИЗВОДСТВА

Ведущий:
Сергей Гарбар, Менеджер проектов Мосса Инжиниринг, участник проекта создания инновационного производства на территории ЕСЕгор Юрихин, Главный инженер Мосса Инжиниринг, участник проектов создания реконструкций современных производств на территории РФ и ЕС Нина Ревина, Менеджер проектов Мосса Инжиниринг, участник проекта модернизации пищевого производства более 17тыс м2
Ключевые темы:
Эффективные инструменты и методы управления проектами по запуску новых продуктов, модернизации и расширению производства в пищевой отрасли Инструменты приоритезации и технико-экономического обоснования инвестицийАлгоритм разработки технологических решений и эффективное внедрение современных технологий производства Управление закупками. Современный подход к организации монтажных и пуско-наладочных работ
12:00-12:50 Семинар-практикум по Производству:
ЭФФЕКТИВНАЯ МОДЕРНИЗАЦИЯ ПИЩЕВОГО ПРОИЗВОДСТВА

Ведущий:
Сергей Гарбар, Менеджер проектов Мосса Инжиниринг, участник проекта создания инновационного производства на территории ЕСЕгор Юрихин, Главный инженер Мосса Инжиниринг, участник проектов создания реконструкций современных производств на территории РФ и ЕСНина Ревина, Менеджер проектов Мосса Инжиниринг, участник проекта модернизации пищевого производства более 17тыс м2
Ключевые темы:
Эффективные инструменты и методы управления проектами по запуску новых продуктов, модернизации и расширению производства в пищевой отрасли Инструменты приоритезации и технико-экономического обоснования инвестицийАлгоритм разработки технологических решений и эффективное внедрение современных технологий производства Управление закупками. Современный подход к организации монтажных и пуско-наладочных работ
13:00-14:30 Семинар-практикум по Производству:
ПОЧЕМУ ПРЕДПРИЯТИЯМ ПИЩЕВОЙ ИНДУСТРИИ НЕ НУЖНА ПРИБЫЛЬ?
Константин Новиков, Эксперт по бережливому производству, Директор компании Национальные системы менеджмента, Автор ряда статей по темам БП в журналах и специализированных изданиях. Соавтор книги «Развитие производственных систем: стратегия бизнес-прорыва. Кайдзен. Лидерство. Бережливое производство», личное участие более чем в 30-ти успешных корпоративных проектах развития производственных систем в РФ.
15:00-16:00 Семинар по Рознице:
ПРОГРАММА ФРАНЧАЙЗИНГА ФАСОЛЬ ОТ METRO CASH&CARRY: ОТЛИЧНОЕ РЕШЕНИЕ ДЛЯ РОСТА ВАШЕГО БИЗНЕСА
Екатерина Митрохова, Региональный менеджер по развитию франчайзинга компании Metro Cash&Carry, эксперт в области создания франчайзинговых магазинов формата «У дома», опыт работы в Ритейле более 10 лет
15:00-16:30 Семинар по Производству:
ОТДЕЛ ПРОДАЖ НА ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Петр Офицеров, Генеральный директор, Консалтинговая компания Real Work Management, Эксперт N1 в России по работе с розничными сетями. Автор бестселлеров: «ПОСТАВЩИК – РОЗНИЧНЫЕ СЕТИ. Лучшие практики России», «Построение региональной дистрибуции», «Поставщик: организация эффективной работы с сетевыми магазинами» и др.
16 ноября
Конференц-зал № 9
10:00-12:30 Пленарная сессия:
ПРИПОДНИМАЕМ ЗАВЕСУ ТАЙНЫ: ЗАКУПКА НЕКОММЕРЧЕСКОГО АССОРТИМЕНТА СЕТЯМИ. НОВИНКИ ТОРГОВОГО ОБОРУДОВАНИЯ

Некоммерческий ассортимент в розничных сетях. Что это? Это то, что сети закупают не для продаж, а для использования в обустройстве или строительстве магазинов, торговых залов. Сюда относятся не только специализированное торговое оборудование и мебель, но и услуги, расходные материалы, реклама, логистика и т.д. И именно от грамотного выбора оборудования, исполнителей, грамотно организованных поставок техники, зависит эффективность работы сети. Форум посвящен рассмотрению именно этих вопросов.

Планируемые спикеры:
  • Иван Федяков, Генеральный директор INFOLine
  • Ольга Куртушина, Руководитель проекта, агентство Mix Research
  • Александр Лапин, директор по некоммерческим закупкам компании О'кей
  • Валерий Кириченский, координатор по некоммерческим закупкам розничной сети
    Аркуда
  • Марк Копыловский, Коммерческий директор, филиал компании Клен в Санкт-
    Петербурге
  • Никита Малякин, Генеральный директор, петербургский филиал Компании Оптиком
  • Анар Нуруллаев, генеральный директор, Компания Раст
  • Максим Высоцкий, Руководитель направления магазиностроения, Компания Danfoss
  • Иван Хрунин, Директор, Новое время

Ключевые темы:
Ритейл Северо-Запада: планы развития и инвестиционная активность сетевой розницы Инфолайн Как изменились требования сетей к поставщикам некоммерческого ассортимента товаров в свете происходящих изменений в экономике РоссииКто и как принимает решение о закупках некоммерческого ассортимента в сетях? Цена или качество: требования сетей к некоммерческому ассортименту при жесткой экономии Условия работы: частота закупок, установка, поставка, гарантии, возможность абонентского договора Принцип одного окна: особенности комплексной поставки товаров и расходных материалов для некоммерческих целей розничных сетей Проблемы и способы комплексного оснащения российским и импортным технологическим торговым оборудованием розничной сети Тенденции и особенности комплексных энергоэффективных решений, поставка специализированной холодильной и другой техники для пищевых производств розницы Системы автоматизации ритейла: зачем ритейлу нужна автоматизация и как выбрать свой вариант? Особенности поставок импортных сопутствующих товаров для безопасного функционирования пищевых производств сетевой розницы Тенденции в организации indoor-рекламы в магазинах, способствующей росту продаж. Ритейл- брендинг. Indoor-гаджеты. Визуальная электроника, тривизоры, лазерные проекторы, бегущие строки, видеоэкраны
10:00-12:30 Пленарная сессия:
ПРИПОДНИМАЕМ ЗАВЕСУ ТАЙНЫ: ЗАКУПКА НЕКОММЕРЧЕСКОГО АССОРТИМЕНТА СЕТЯМИ. НОВИНКИ ТОРГОВОГО ОБОРУДОВАНИЯ

Некоммерческий ассортимент в розничных сетях. Что это? Это то, что сети закупают не для продаж, а для использования в обустройстве или строительстве магазинов, торговых залов. Сюда относятся не только специализированное торговое оборудование и мебель, но и услуги, расходные материалы, реклама, логистика и т.д. И именно от грамотного выбора оборудования, исполнителей, грамотно организованных поставок техники, зависит эффективность работы сети. Форум посвящен рассмотрению именно этих вопросов.

Планируемые спикеры:
  • Иван Федяков, Генеральный директор INFOLine
  • Ольга Куртушина, Руководитель проекта, агентство Mix Research
  • Александр Лапин, директор по некоммерческим закупкам компании О'кей
  • Валерий Кириченский, координатор по некоммерческим закупкам розничной сети
    Аркуда
  • Марк Копыловский, Коммерческий директор, филиал компании Клен в Санкт-
    Петербурге
  • Никита Малякин, Генеральный директор, петербургский филиал Компании Оптиком
  • Анар Нуруллаев, генеральный директор, Компания Раст
  • Максим Высоцкий, Руководитель направления магазиностроения, Компания Danfoss
  • Иван Хрунин, Директор, Новое время

Ключевые темы:
  • Ритейл Северо-Запада: планы развития и инвестиционная активность сетевой розницы Инфолайн
  • Как изменились требования сетей к поставщикам некоммерческого ассортимента товаров в свете происходящих изменений в экономике России
  • Кто и как принимает решение о закупках некоммерческого ассортимента в сетях?
  • Цена или качество: требования сетей к некоммерческому ассортименту при жесткой экономии
  • Условия работы: частота закупок, установка, поставка, гарантии, возможность абонентского договора
  • Принцип одного окна: особенности комплексной поставки товаров и расходных материалов для некоммерческих целей розничных сетей
  • Проблемы и способы комплексного оснащения российским и импортным технологическим торговым оборудованием розничной сети
  • Тенденции и особенности комплексных энергоэффективных решений, поставка специализированной холодильной и другой техники для пищевых производств розницы
  • Системы автоматизации ритейла: зачем ритейлу нужна автоматизация и как выбрать свой вариант?
  • Особенности поставок импортных сопутствующих товаров для безопасного функционирования пищевых производств сетевой розницы
  • Тенденции в организации indoor-рекламы в магазинах, способствующей росту продаж. Ритейл- брендинг. Indoor-гаджеты. Визуальная электроника, тривизоры, лазерные проекторы, бегущие строки, видеоэкраны
13:00-13:45 Семинар формата «узнай и примени»:
ПОЧЕМУ ПРЕДПРИЯТИЯМ ПИЩЕВОЙ ИНДУСТРИИ НЕ НУЖНА
ПРИБЫЛЬ?

Ведущий:
  • Сергей Худовеков, Партнёр, Paper Planes Consulting Agency. Специалист по разработке
    маркетинговых стратегий: ведет проекты по разработке, созданию и продвижению
    компаний B2B-сегмента. Опыт работы в digital-маркетинге и маркетинге - более 6 лет.
    Реализовано более 50 проектов

Ключевые темы:
  • Конкурентный ценовой анализ при выборе технологического оборудования: как розничной сети грамотно и быстро проводить сравнение предложений оборудования
  • Торговый брендинг: внутренне и внешнее оформление розничных магазинов, торговых помещений.
  • Какие превалируют тенденции? План разработки маркетинговой стратегии на узкоцелевых рынках продажи торгового оборудования
  • Ключевые тренды маркетинга на сегодняшний день
  • Ключевые факты успеха инструментов в маркетинговой стратегии
13:45-14:30 Мега-семинар:
ЭФФЕКТИВНЫЙ ОТДЕЛ B2B ПРОДАЖ: ПОСТРОЕНИЕ АВТОМАТИЗИРОВАННОГО КОНВЕЙЕРА ПРОДАЖ В 4 ЭТАПА

Ведущий:
  • Алексей Рязанцев, Бизнес-консультант, специализирующийся на построении отделов
    продаж и увеличении эффективности персонала; Автор 5 книг, в т.ч. бестселлера
    «Повышение эффективности отдела продаж за 50 дней». Провел 167 консультаций и
    консалтинговых проектов; Преподаватель в магистратуре ИТМО курса Mini MBA;
    Консультант журнала «Генеральный директор», «Коммерческий директор»

Ключевые темы:
  • Этап 1: Аудит продаж: выявляем слабые места, находим точки роста, начинаем реконструкцию
  • Этап 2: В фокусе — кадры: превращаем хороших сотрудников в мощную команду
  • Этап 3: Вооружаем продавца: выбираем и оттачиваем новейшие инструменты B2B продаж
  • Этап 4: Конвейер продаж: строим организационную структуру отдела и автоматизируем бизнес- процессы
15:00-17:00 Семинар по Продажам:
КАК УВЕЛИЧИТЬ ПРОДАЖИ В УСЛОВИЯХ ВСЕОБЩЕГО СПАДА
Ведущий:
  • Максим Шишкин, специалист № 1 по созданию облачных колл-центров, более 5 лет
    специализируется на построении прибыльных воронок продаж, владелец агентства
    «Бизнес прорыв», Эксперт по продажам бизнес школы «ВВЕРХ»

Ключевые темы:
  • Максимальная персонификация отношений с клиентом
  • Контроль всех точек касания компании и клиента
  • Использование статистики продаж для превентивных касаний
  • Развитие эмоционального интеллекта менеджеров по продажам и самой системы
  • 100% цифровая мотивация менеджеров
  • 100% контроль выполнения менеджерами процессов
  • Онлайн или пропал!
10:30-12:00 Пленарная сессия:
ПРИПОДНИМАЕМ ЗАВЕСУ ТАЙНЫ: ЗАКУПКА НЕКОММЕРЧЕСКОГО АССОРТИМЕНТА СЕТЯМИ. НОВИНКИ ТОРГОВОГО ОБОРУДОВАНИЯ

Некоммерческий ассортимент в розничных сетях. Что это? Это то, что сети закупают не для продаж, а для использования в обустройстве или строительстве магазинов, торговых залов. Сюда относятся не только специализированное торговое оборудование и мебель, но и услуги, расходные материалы, реклама, логистика и т.д. И именно от грамотного выбора оборудования, исполнителей, грамотно организованных поставок техники, зависит эффективность работы сети. Форум посвящен рассмотрению именно этих вопросов.

Планируемые спикеры:

Иван Федяков, Генеральный директор INFOLine
Александр Лапин, Директор по некоммерческим закупкам компании О'кей
Представитель компании X5 Retail Group
Валерий Кириченский, координатор по некоммерческим закупкам розничной сети Аркуда
Никита Малякин, Коммерческий директор, Петербургский филиал Компании Оптиком
Производитель торгового оборудования Лэнд
Представитель компании Фригодизайн
Владимир Баринов, Петербургский Центр контроля качества
Олег Левченко, Представитель компании ИксПиО Лоджистикс Фреш
Ольга Куртушина, Руководитель проекта, агентство Mix Research

11:00-12:00 Семинар по Мотивации:
ОТ РУТИНЫ К ПЕРСПЕКТИВЕ. КАК СОЗДАТЬ КОМАНДУ ПРОФЕССИОНАЛОВ?
Рашит Каримов, Бизнес-тренер и консультант, автор множества публикаций в российских и международных изданиях по обучению и управлению, в таких как «Имидж Медиа», в журналах «Управление магазином» и «Профессия директор»
12:00-12:30 Семинар формата «узнай и примени»:
ОСОБЕННОСТИ МОТИВАЦИИ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПЕРСОНАЛА
Сергей Худовеков, Партнёр, Paper Planes Consulting Agency. Специалист по разработке маркетинговых стратегий: ведет проекты по разработке, созданию и продвижению компаний B2B-сегмента. Опыт работы в digital-маркетинге и маркетинге - более 6 лет. Реализовано более 50 проектов
12:30-14:00 Семинар по Мотивации:
ОСОБЕННОСТИ МОТИВАЦИИ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПЕРСОНАЛА
Роман Литвин, 14 лет руководства крупными производственными организациями, 10 лет проработал директором завода в компании Johnson Controls Inc., автор 13 печатных работ
13:00-13:45 Экспресс-курс:
F.A.Q.: ВСЕ, ЧТО ВАМ СЛЕДУЕТ ЗНАТЬ ПО ЭФФЕКТИВНОЙ ПРОДАЖЕ И ЗАКУПКЕ НЕКОММЕРЧЕСКОГО ТОРГОВОГО ОБОРУДОВАНИЯ
Петр Офицеров, Генеральный директор, Консалтинговая компания Офицеров и Партнеры, Эксперт № 1 в России по работе с розничными сетями. Автор бестселлеров: «ПОСТАВЩИК – РОЗНИЧНЫЕ СЕТИ. Лучшие практики России», «Построение региональной дистрибуции», «Поставщик: организация эффективной работы с сетевыми магазинами» и др.
13:45-14:30 Мега-семинар:
ЭФФЕКТИВНЫЙ ОТДЕЛ B2B ПРОДАЖ: ПОСТРОЕНИЕ АВТОМАТИЗИРОВАННОГО КОНВЕЙЕРА ПРОДАЖ В 4 ЭТАПА
Алексей Рязанцев, Бизнес-консультант, специализирующийся на построении отделов продаж и увеличении эффективности персонала; Автор 5 книг, в т.ч. бестселлера «Повышение эффективности отдела продаж за 50 дней». Провел 167 консультаций и консалтинговых проектов; Преподаватель в магистратуре ИТМО курса Mini MBA; Консультант журнала «Генеральный директор», «Коммерческий директор»
14:30-16:00 Семинар по Мотивации:
НЕМАТЕРИАЛЬНАЯ МОТИВАЦИЯ ПЕРСОНАЛА: ПЛАТИТЬ ИЛИ ВДОХНОВЛЯТЬ
Алексей Рязанцев, Бизнес-консультант, специализирующийся на построении отделов продаж и увеличении эффективности персонала; Автор 5 книг, в т.ч. бестселлера «Повышение эффективности отдела продаж за 50 дней». Провел 167 консультаций и консалтинговых проектов; Преподаватель в магистратуре ИТМО курса Mini MBA; Консультант журнала «Генеральный директор», «Коммерческий директор»
15:00-17:00 Семинар по Продажам:
КАК УВЕЛИЧИТЬ ПРОДАЖИ В УСЛОВИЯХ ВСЕОБЩЕГО СПАДА
Максим Шишкин, специалист № 1 по созданию облачных колл центров, более 5 лет специализируется на построении прибыльных воронок продаж, Владелец агентства «Бизнес прорыв», Эксперт по продажам бизнес школы «ВВЕРХ»
Конференц-зал № 10
11:00-12:00 Семинар по Мотивации:
ОТ РУТИНЫ К ПЕРСПЕКТИВЕ. КАК СОЗДАТЬ КОМАНДУ ПРОФЕССИОНАЛОВ?

Ведущий:
  • Рашит Каримов, Бизнес-тренер и консультант, автор множества публикаций в
    российских и международных изданиях по обучению и управлению, в таких как «Имидж
    Медиа», в журналах «Управление магазином» и «Профессия директор»

Ключевые темы:
  • Почему сотрудники не хотят учиться и, какие действия руководителя это усугубляют?
  • Как перевести сотрудника из состояния «что-то знает, что-то умеет» до состояния «100% компетентности в работе»?
  • Ошибки в методике обучения 90% обучающих компаний, убивающих способность персонала применять изученное на практике
  • Как сделать результаты от обучения не временными, а стабильными, выводящими компанию на новый уровень развития компании
12:30-14:00 Семинар по Мотивации:
ОСОБЕННОСТИ МОТИВАЦИИ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПЕРСОНАЛА

Ведущий:
  • Роман Литвин, 14 лет руководства крупными производственными организациями, 10 лет
    проработал директором завода в компании Johnson Controls Inc., автор 13 печатных
    работ

Ключевые темы:
  • Особенности мотивации персонала и низкоквалифицированных рабочих
  • Основные причины потерь информации в уровнях иерархии на производстве
  • Построение моделей как шаг на пути познания реальности. Модель "Трёх Я" - инструмент руководителя
  • Теории мотивации - инструмент для построения обратной связи и повышения эффективности всей организации
14:30-16:00 Семинар по Мотивации:
НЕМАТЕРИАЛЬНАЯ МОТИВАЦИЯ ПЕРСОНАЛА: ПЛАТИТЬ ИЛИ ВДОХНОВЛЯТЬ

Ведущий:
  • Алексей Рязанцев, Бизнес-консультант, специализирующийся на построении отделов
    продаж и увеличении эффективности персонала; Автор 5 книг, в т.ч. бестселлера
    «Повышение эффективности отдела продаж за 50 дней». Провел 167 консультаций и
    консалтинговых проектов; Преподаватель в магистратуре ИТМО курса Mini MBA;
    Консультант журнала «Генеральный директор», «Коммерческий директор»

Ключевые темы:
  • Почему сейчас уже не работает денежная стимуляция
  • Какую роль в мотивации играет личность руководителя
  • Как создавать вдохновляющую цель для вовлечения сотрудников
  • Правильная похвала – ступени эффективности
  • Развитие талантов – получение результатов и приверженности сотрудников
  • Концентрируйтесь на деле, а не на переживаниях. Снижаем стресс у персонала
17 ноября
Конференц-зал № 9
12:00-13:00 Семинар по Продвижению:
ПРОДАЖА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ: ЧТО НАДО СДЕЛАТЬ СЕГОДНЯ, ЧТОБЫ ОБЕСПЕЧИТЬ СЕБЕ ЛИДЕРСТВО ЗАВТРА

Ведущий:
  • Мстислав Воскресенский, Управляющий партнер, Директфуд. Занимается организацией
    и управлением продуктовыми интернет-магазинами с 1998 года, эксперт программы
    «Роснано» - «Магазин будущего» в части создания продуктовых интернет-магазинов.
    Автор курса «Продукты питания в сети Интернет» в РЭА им. Г.В. Плеханова (Москва)

Ключевые темы
  • Обзор мировых трендов EGrocery: США и Европа
  • Производители FMCG-товаров: точки роста продаж
  • Опыт транснациональных компаний, российская практика
  • Омниканальность для малого и среднего бизнеса: что это такое и как это сделать эффективно
13:30-15:00 Семинар по Продвижению:
КАК ОТКРЫТЬ ПРИБЫЛЬНУЮ ХЛЕБО-ПЕКАРНЮ

Ведущий:
  • Владимир Михайлов, Руководитель, бизнес-тренер, специалист высокого уровня с 20-
    летним стажем на рынке HoReCa, специалист центра экспертной поддержки бизнес
    компании «КЛЕН»

Ключевые темы
  • Выбор концепции будущей пекарни (франшиза или собственный бренд) и месторасположения
  • Выбор системы налогообложения и лицензирование
  • Разработка технологического проекта, подбор оборудования и просчет киловатт
  • Разработка фирменного стиля и дизайна заведения, дизайн фасада
  • Разработка меню, ассортиментного перечня. Состав и оформление
  • Подбор персонала для работы в пекарне
  • Политика ценообразования и просчет инвестиций для открытия
15:30-17:00 Семинар по Продвижению:
ОШИБКИ E-MAIL МАРКЕТИНГА. ПОЧЕМУ ВАШИ ПИСЬМА ИГНОРИРУЮТ И КАК ЭТО ИСПРАВИТЬ
Ведущий:
  • Дмитрий Кот, Копирайтер с образованием и подходом маркетолога. Директор
    «Агентства Продающих Текстов», входит в ТОП-100 ключевых персон российского рынка
    digital-маркетинга и веб-разработки, автор книги «Копирайтинг, как не съесть собаку:
    создаем тексты, которые продают» и «E-mail маркетинг: исчерпывающее руководство»

Ключевые темы
  • Повышаем эффективность формы подписки
  • Как и что написать в заголовке, чтобы письмо открыли
  • Как привлечь внимание узкой аудитории заголовком письма
  • Тонкости написания текстов для писем
Конференц-зал № 10
11:00-12:00 Семинар:
АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ В СФЕРЕ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ. ПРАКТИКА ПРИМЕНЕНИЯ ТЕХНИЧЕСКИХ РЕГЛАМЕНТОВ

Ведущий:
Нонна Лебедева, советник директора СПБ ГБУ «ЦККТРУ»
Светлана Михлина, главный специалист-эксперт органа по сертификации СПБ ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг»
Галина Хохлова, Эксперт продукции и услуг в органе по сертификации СПб ГБУ «ЦККТРУ»

Ключевые темы:
Исполнение Федерального закона «О стандартизации в РФ»
Принципы ХАССП и внедрение систем менеджмента безопасности пищевой продукции
Ужесточение административной ответственности за нарушение требований технических регламентов
Добровольные системы подтверждения соответствия в рамках национальных подходов
Консультации экспертов аккредитованного органа по сертификации СПб ГБУ «ЦККТРУ»

12:00-13:00 Семинар по Продвижению:
ПРОДАЖА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ: ЧТО НАДО СДЕЛАТЬ СЕГОДНЯ, ЧТОБЫ ОБЕСПЕЧИТЬ СЕБЕ ЛИДЕРСТВО ЗАВТРА
Мстислав Воскресенский, Управляющий партнер, Директфуд. Занимается организацией и управлением продуктовыми интернет-магазинами с 1998 года, эксперт программы «Роснано» - «Магазин будущего» в части создания продуктовых интернет-магазинов. Автор курса «Продукты питания в сети Интернет» в РЭА им. Г.В. Плеханова (Москва)
12:00-13:00 Мастер-класс для малой розницы:
ЖЕСТКИЕ ПЕРЕГОВОРЫ О КОНТРАКТЕ
Сергей Илюха, Генеральный директор, Консалтинговое агентство Лига Коммерсантов, член правления Российской Ассоциации Экспертов Рынка Ритейла, Экс-финансовый директор, СПАР-Тула. Более 10 лет опыта работы на руководящих должностях в розничных сетях Дикси, СПАР и др.
13:30-15:00 Семинар по Продвижению:
КАК ОТКРЫТЬ ПРИБЫЛЬНУЮ ХЛЕБОПЕКАРНЮ
Владимир Михайлов, Руководитель, бизнес-тренер, специалист высокого уровня с 20-летним стажем на рынке HoReCa, специалист центра экспертной поддержки бизнес компании «КЛЕН»
15:30-17:00 Семинар по Продвижению:
ОШИБКИ E-MAIL МАРКЕТИНГА. ПОЧЕМУ ВАШИ ПИСЬМА ИГНОРИРУЮТ И КАК ЭТО ИСПРАВИТЬ
Дмитрий Кот, Копирайтер с образованием и подходом маркетолога. Директор «Агентства Продающих Текстов», входит в ТОП-100 ключевых персон российского рынка digital-маркетинга и веб-разработки, автор книги «Копирайтинг, как не съесть собаку: создаем тексты, которые продают» и «E-mail маркетинг: исчерпывающее руководство»
11:00-12:00 Семинар:
АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ В СФЕРЕ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ. ПРАКТИКА ПРИМЕНЕНИЯ ТЕХНИЧЕСКИХ РЕГЛАМЕНТОВ

Ведущий:
  • Нонна Лебедева, Советник директора СПБ ГБУ «ЦККТРУ»
  • Светлана Михлина, Главный специалист-эксперт органа по сертификации СПБ ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг»
  • Галина Хохлова, Эксперт продукции и услуг в органе по сертификации СПб ГБУ «ЦККТРУ»

Ключевые темы
  • Исполнение Федерального закона «О стандартизации в РФ»
  • Принципы ХАССП и внедрение систем менеджмента безопасности пищевой продукции
  • Ужесточение административной ответственности за нарушение требований технических
  • регламентов
  • Добровольные системы подтверждения соответствия в рамках национальных подходов
  • Консультации экспертов аккредитованного органа по сертификации СПб ГБУ «ЦККТРУ»
12:00-13:00 Мастер-класс для малой розницы:
ЖЕСТКИЕ ПЕРЕГОВОРЫ О КОНТРАКТЕ

Ведущий:
  • Сергей Илюха, Генеральный директор, Консалтинговое агентство Лига Коммерсантов, Директор по развитию, Национальный союз экспортеров продовольствия, Экс-финансовый директор, СПАР-Тула. Более 10 лет опыта работы на руководящих должностях в розничных сетях Дикси, СПАР и др.

Ключевые темы
  • Кто и почему получает право на жесткость в коммерческих переговорах
  • Инициатива и ее перехват. Как слабый может стать сильным
  • Давление и манипуляции. Цели, приемы, противодействие
  • Небольшой кейс и разбор полетов
Участие в семинарах по предварительной регистрации!
Скачайте свой билет участника!
Организатор

Конгрессно-Выставочная Компания «ИМПЕРИЯ» – организатор форумов, конференций, съездов, конгрессов в различных сферах торговли, а также фестивалей, BTL-мероприятий и выставок.

Со дня основания в 1991 году участниками мероприятий компании «Империя» стали свыше 65 900 менеджеров высшего эшелона, владельцев компаний различных отраслей экономики, а также представителей правительства Москвы, Санкт-Петербурга и стран СНГ.
Место проведения: КВЦ «Экспофорум»
Петербургское ш., 64
Новый международный конгрессно-выставочный центр в Санкт-Петербурге, одна из самых современных в Европе площадок для проведения деловых и культурно-развлекательных мероприятий любого масштабаи формата.

Конгрессно-выставочный центр «ЭКСПОФОРУМ» располагается недалеко от международного аэропорта Пулково, что особенно удобно для гостей, прибывающих из других городов и стран. В непосредственной близости от комплекса проходит кольцевая автодорога. Время в пути до КВЦ «ЭКСПОФОРУМ» на автомобиле или общественном транспорте составляет около 5 минут от аэропорта Пулково и от КАД, около 15 минут - от станций метро (Московская, Купчино), около 30 минут - от исторического центра Санкт-Петербурга.
Конгрессно-Выставочная Компания «Империя»
http://imperiaforum.ru/
Email: imperia@imperiaforum.ru
В Москве
Кутузовский пр., д. 24, оф. 405
Телефон: (495)730-79-06
В Санкт-Петербурге
Ул. Магнитогорская, д. 51, литер Ж.
Телефон: (812)327-49-18